Oiseaux du Québec

JE me prépare pour l'hiver et je voudrais toruver des recettes de suif maison...ça doit pas être ben ben dur Laughing

Alors merci a l'avance.
Emmy

Oiseau Inscrit le : 16 Avr 2006 Messages : 943

Non c'est pas dur pentoute Very Happy

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Les cages:
Les meilleurs sont les cages vertes... pourquoi? un ti-peut plus grande que les noirs donc plus polyvalente. ou sont les meilleurs cages vertes? au dollarama, ce sont les plus grandes des petites cages mais malheureusement ils les ont retiré pour faire place au stock d'halloween et de noel scratch

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Les moules:
Les petit plat de plastique carré a sandwich snaptite du dollarama qui sont un peu plus petit que les cages bien sûr Very Happy

. ils sont en paquet de 3 avec couvercle bleu transparent, mais tout autre plat carré plus petit que la cage fait l'affaire aussi.
La recette:
Mélanger les graines suivante ensemble dans un grand bol: tournesol noir , maïs concassé, maïs non concassé, arachide, millet blanc ou autre, et bien sûr tu peut y ajouter des petits fruits.
1 livre de graisse pur lard pour les croutes a tartes.
Faire fondre la graisse ( FAIRE ATTENTION DE NE PAS TROP CHAUFFER LA GRAISSE) et y incorporer une tasse de farine de blé entier (farine pas obligatoire)une grosse cuillèré de beurre d'arachide croquant, mélanger, lorsque tout est fondu, enlever du feu.
Mettre le mélange de graine dans les moules, a la moitié des moules c'est suffisant, ajouter le mélange de graisse et beurre d'arachide fondu en trois part égal (si tu as les plats en plastique que je parle plus haut) bien mélanger les graines et le gras dans les moules, attendre environ une heure et mélanger encore, (les graines ont tendance a se séparer en couche genre pâté chinois en refroidissant) lorsqu'assez refroidi mettre les couvercle et mettre au congélateur.
C'est pratique de faire un mélange de graine d'avance en grosse quantité et de le conserver dans un contenant pratique et assez étanche.
Voila! ca a l'air tout une job vu comme ca mais c'est assez facile, et tu peut faire ta propre recette en changeant les ingrédiants.
Ici les geai bleu,mésanges, sittelle poitrine rousse et blanche, pic mineur et chevelu, petit polatouche , écureuil roux , raton laveur et ours noir aiment ma recette.
Au marché a la boucherie si ils sont gentil ils vont te donner des retailles de gras , les oiseaux aiment bien ca aussi.
Bonne cuisine! Very Happy

Merci André

Toute foie j'ai une question!!! Es-ce que ça revien moin cher de l'acheter déja fait a la coop ou de le faire maison ET est ce que les oiseaux von manger moin de graine dans la mangeoire vu qu'il on du suif parceque je trouve que c'est une belle passion les oiseaux mais ça coute cher !!!!

Merci Emmy

Oiseau Inscrit le : 16 Avr 2006 Messages : 943

Acheter les blocs de gras du magasin, a moins de trouver un deal extraordinaire, reviens plus cher, c'est environ $1.70 chaque, et de plus les oiseaux l'aime moins.
Le faire soit même: 1 livre de graisse pur lard, j'ai pas fouiller beaucoup,mais chez wallmart c'est $1.60 tu fait 3 blocs avec, + le pot de beurre d'arachide encore chez wallmart à $4.00 je pense mais pour un 2kg, j'ai fait 9 bloc avec et j'ai utiliser le 1/4 du pot, donc ca reviens a environ .70cents du bloc tout compris, mais si tu peut avoir des retailles de gras du boucher c'est ca qui est le moins chère il me les donnent.
Je ne peut pas te dire si ils vont manger moins de graines mais une chose est certaine tu va avoir plus d'espèce d'oiseaux.

Merci beaucoup j'essaille sa a soir !!! Pour les retailles de gras mon chum dit qu'il va demander au bouché !!! Il aime vraiment ça ?? J'ai hate de voir... une dernière chose lorsque je rajoute les fruits ( j'ai de petite cerise que j'ai cueilli dans ma cour )dans la recette il vont pas se déffaire !! As-tu au truc!! merci !!! Mes ouiseaux vont être au bonheur !!! cheers

Emmy

Oiseau Inscrit le : 16 Avr 2006 Messages : 943

Bonsoir!
Pour les retailles de gras les oiseaux les aiment beaucoup mais c'est seulement lorsque la température sera sous zéro dans le jour que tu va pouvoir le mettre a leur disposition , c'est de la viande.
Pour les cerises tu peut les ajouter lorsque ton mélange dans les moules sera tiède.
Je suis abonné a la revue américaine birds and blooms et justement le mois passé il y avait des recettes de gras, je vais regarder ça en fin de semaine pour les scanner et les poster ici.
Bonne chance! Very Happy

Salut mon chum faire la recette c,est un plaisir de le fabriquer au lieu de l,acheter tu sais ce que tu mets dedans c,est comme faire a manger a ta famille c,est un plaisir,et les oiseaux sen porteront mieux ,
Bonne observation.

Oiseau Inscrit le : 16 Avr 2006 Messages : 943

HOOOOO! Pardonne moi je l'avais oublier celle là Embarassed

je vais les scanner et les mettre ici...

Et enfin, sur le site web de la revue, le forum ou l'ont échange des recettes de gras, c'est en anglais bien sûr:
http://bbs.reimanpub.com/bulletinboard.asp?view=reply&threadnum=899415&catnum=73&headnum=3

Embryon Inscrit le : 18 Nov 2007 Messages : 54 Localisation : Shannon,Québec

Moi j'avais une recette mais il fallait avoir le gras de boeuf d'un bouché, ce qui est difficile aujourd'hui car la loi ne le permet pas..

Lorsque vous parler de gras a tarte, esce du Crisco ??

Merci

Oiseau Inscrit le : 16 Avr 2006 Messages : 943

Embryon Inscrit le : 18 Nov 2007 Messages : 54 Localisation : Shannon,Québec

Il y a une nouvelle boucherie d'ouverte dans mon coin vais tenter ma chance pour en avoir..car aujourd'hui il n'ont plus le droit d'en donner.

Mais c'est plus compliquer comme ca cad faire fondre les reste pour le jus et ca sent pas très bon Bad

)

Vais vérifier pour ton pur lard

Bonjour, je voulais seulement savoir si la recette de suif au début du sujet était bonne aussi pour la saison chaude, ou si ça risque de fondre?
Merci thumright

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Mon vieux tu m'as jeté sur une nouvelle.

Oiseau Inscrit le : 16 Avr 2006 Messages : 943

d'accord merci Mr.Red

excellente recette en passant! thumright

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Mon vieux tu m'as jeté sur une nouvelle.