Suggestions d'espèces d’arbres fruitiers à transplanter pour attirer les oiseaux.

Bonjour !

20-08-2023

Voici les suggestion de 5 espèces d’arbres fruitiers à transplanter pour attirer les oiseaux dans votre jardin selon Albert Mondor.

Albert Mondor est diplômé en horticulture ornementale et bachelier en biologie végétale. Passionné d’horticulture, il pratique le métier d’horticulteur / créateur de jardins depuis maintenant plus de 30 ans. En plus de donner des cours et des conférences, Albert Mondor est chroniqueur au Journal de Montréal. Il a publié neuf livres sur l'horticulture et il a animer plusieurs émissions de télé portant sur ces sujets.



La fin de l’été approche et ce sera bientôt le moment de réinstaller les mangeoires pour attirer les oiseaux dans nos jardins. Toutefois, plusieurs espèces d’oiseaux frugivores préfèrent les fruits de certains arbres et arbustes, aux semences qu’on leur fournit dans les mangeoires.

Certains oiseaux ont une alimentation très diversifiée. Par exemple, la gélinotte huppée (bonasa umbellus) – appelée communément perdrix – se nourrit des feuilles, des tiges, des bourgeons, des fleurs et des fruits de près de 400 espèces végétales différentes ! Il semble qu’elle ingurgite même des fougères et des champignons. Quant au pic maculé (sphyrapicus varius), il suce la sève sucrée des arbres, alors que 275 espèces d’arbres feuillus et conifères figurent à son menu! Finalement, le geai bleu (cyanocitta cristata) est un grand opportuniste, car il mange à peu près tout ce qui lui tombe dans le bec, incluant des graines, des petits fruits, des insectes, des araignées, des escargots, des écrevisses, des petits poissons, des grenouilles, des souris et même des chauves-souris. Parfois, il peut aussi gober les œufs d’autres espèces d’oiseaux.

D’autres ont cependant un faible pour les fruits. C’est le cas du merle d’Amérique (turdus migratorius) qui, à la fin de l’été et au début de l’automne, n’hésite pas à manger les fruits de certains arbustes. Par contre, au début de la saison, il se nourrit principalement de vers de terre, de limaces et d’insectes.

Le jaseur d’Amérique (bombycilla cedrorum) est une autre espèce qui aime beaucoup les fruits. En fait, bien que cet oiseau capture parfois des insectes, les fruits constituent la quasi-totalité de son alimentation. Il arrive qu’on puisse voir un groupe de jaseurs se percher dans un arbre, un sorbier (sorbus decora) par exemple, et le vider complètement de ses fruits en quelques instants. Les jaseurs raffolent particulièrement des fruits très mûrs, dans lesquels les sucres se sont transformés en alcool. Après s’être empiffrés de fruits alcoolisés, on peut parfois observer des jaseurs pompettes, couchés dans la pelouse ou perchés sur des branches la tête à l’envers !

L’oriole de Baltimore (icterus galbula), aussi appelé oriole Du Nord, est un autre oiseau qui a la réputation d’être très friand de petits fruits comme les bleuets (vaccinium myrtilloides), les framboises, les gadelles (ribes rubrum) et les baies de sureau (sambucus canadensis). Toutefois, sa préférence va aux oranges. On peut présenter aux orioles des oranges coupées en deux disposées dans une petite cage métallique dans laquelle on met habituellement du suif, ou simplement piquées sur des branches. En outre, les orioles ne peuvent absolument pas résister au goût de la gelée de pomme. Si on leur offre cette gelée au printemps, en mai et en juin, il semble que les orioles adultes en nourrissent également leurs rejetons.

L’un des meilleurs moyens d’attirer des oiseaux dans votre jardin est certainement d’y installer des mangeoires. Vous pouvez aussi espérer accueillir dans votre cour une foule d’espèces d’oiseaux frugivores comme le cardinal rouge (cardinalis cardinalis), le jaseur d’Amérique, le merle d’Amérique, le moqueur polyglotte (mimus polyglottos), le moqueur chat (dumetella carolinensis), le moquer roux  (toxostoma rufum)  et le roselin familier (haemorhous mexicanus), en y aménageant un jardin composé de végétaux qu’ils prisent tant pour se nourrir que pour s’abriter et s’y nicher. 

Plus un jardin comprend d’espèces végétales diverses, plus on augmente les chances de voir de nombreuses espèces d’oiseaux le fréquenter. Un aménagement planté d’arbres feuillus et de conifères, d’arbustes produisant des fruits ainsi que de plantes vivaces et annuelles aux graines comestibles sera fort apprécié par les oiseaux. Voici la description de quelques végétaux qui produisent des fruits dont se délectent les oiseaux. 

Au printemps, l’aronia noir (aronia melanocarpa) présente une jolie floraison blanche qui dure près d’une vingtaine de jours. Plus tard, en juillet, cet arbuste forme des petits fruits violet foncé qui prennent rapidement une teinte noire et persistent parfois quelques semaines avant d’être mangés par les oiseaux. Ce gros arbuste, qui peut aussi prendre la forme d’un petit arbre, est l’une des espèces ligneuses les plus adaptables qui soient. Il pousse aussi bien dans les terres acides bien drainées, voire temporairement sèches, que dans les sols calcaires humides situés aux abords des cours d’eau. Sa floraison printanière attire certains insectes pollinisateurs et des papillons, alors que ses fruits blancs portés par des pédicelles rouges sont appréciés de plusieurs espèces d’oiseaux. Hauteur: 1,80 m - Largeur: 1,50 m - Floraison: blanche à la fin de mai et au début de juin - Fructification: noire de juillet jusqu’au début de l’hiver - Ensoleillement: soleil, mi-ombre, ombre légère - Sol: s’adapte à divers types de sols frais, mais bien drainés - Rusticité: arbuste rustique en zone 2.

Le pommetier de Sargent (malus sargentii) est un petit arbre au tronc court surmonté par une frondaison très dense. Sa floraison printanière attire de nombreux insectes pollinisateurs et les jolis fruits rouges qu’il produit vers la fin de l’été persistent jusqu’à l’hiver, alors qu’ils sont mangés par les oiseaux. Hauteur: 2 m - Largeur: 1,50 m - Floraison: blanche en mai - Fructification: rouge d’août à novembre, persistant ensuite une partie de l’hiver - Ensoleillement: soleil - Sol: s’adapte à divers types de sols bien drainés - Rusticité: zone 2.

Le sorbier des montagnes (sorbus decora) est assurément l’un de nos plus beaux arbres indigènes. En plus d’arborer une magnifique floraison vers la fin du printemps, il produit une abondance de jolis fruits rouge orangé qui restent accrochés aux branches pendant plusieurs mois... si les oiseaux ne les ont pas découverts! Il arrive parfois qu’on puisse observer un groupe de jaseurs d’Amérique se percher dans un sorbier et dévorer tous les fruits qu’il porte en quelques minutes !  Hauteur: 10 m - Largeur: 6 m - Floraison: blanche à la fin de juin - Fructification: orange foncé d’août à octobre, persistant ensuite une partie de l’hiver - Ensoleillement: soleil, mi-ombre - Sol: s’adapte à divers types de sols légers et bien drainés - Rusticité: arbre rustique en zone 1.

La phytolaque d’Amérique (phytolacca decandra) est une grande plante vivace, dont la fructification fort décorative est très appréciée par certaines espèces d’oiseaux, dont le merle d’Amérique. Les fruits de la phytolaque sont cependant toxiques pour les êtres humains. Portés par des pédicelles de couleur rose vif, ses fruits sont d’abord verts, puis ils tournent au violet foncé lorsqu’ils atteignent leur maturité. Le cardinal et le merle bleu de l’Est (sialia sialis) sont particulièrement friands des fruits juteux de la phytolaque. Hauteur: 2 m - Largeur: 1,50 m - Floraison: blanche en juillet - Fructification: violette d’août à novembre - Ensoleillement: soleil, mi-ombre - Sol: riche et humide - Rusticité: vivace rustique en zone 4.

Le cornouiller à grappes (cornus racemosa) est un arbuste qui est indigène au Québec, présent le long de la rivière Des-Outaouais et des rives du fleuve Saint-Laurent jusqu'à Montréal. Ses baies blanches, accrochées aux pédicelles rougeâtres, sont consommées par plusieurs espèces d'oiseaux. Hauteur: 3 m - Largeur: 3 m - Floraison: blanche en mai- Fructification: blanche d’août à octobre - Ensoleillement: soleil, mi-ombre, ombre légère - Sol: s’adapte à divers types de sols - Rusticité: zone 2 b.


- Albert Mondor pour le journal De Montréal.









https://www.journaldemontreal.com/2023/08/20/5-arbres-fruitiers-qui-attireront-les-oiseaux-sur-votre-terrain

https://albertmondor.com/fr

http://planthardiness.gc.ca/images/PHZ_2014_CFS_Map.pdf

Bonjour !


16 septembre 2023





Voici ce que suggères Marianne Baril et Nicolas Auger sur un article du journal Le Devoir en collaboration spéciale Du jardin dans ma vie.

Vous voulez profiter de la nature et de sa diversité animale, mais vous ne savez pas comment offrir à cette belle biodiversité un espace accueillant ? On a la solution : les arbres fruitiers rustiques, qui donneront des fruits en été et protégeront la faune en hiver. Pour réussir la plantation de votre arbre fruitier, il est important de le planter dans un sol bien drainé et ensoleillé pour assurer un bon développement de la plante. En automne, laissez les graines, les tiges et les fruits non classés sur le sol et ne les nettoyez qu’au printemps. Vos nouveaux amis pourront alors en profiter discrètement et disperser les graines pour une meilleure multiplication des plants.

Choisir son arbre fruitier

Les arbres et arbustes indigènes, adaptés à notre climat, donneront nourriture et abris à la faune, tout au long de l’hiver ! Les sorbiers, tout comme les viornes, sont très rustiques. Ils ne vous demanderont presque pas d’entretien, vous n’aurez qu’à tailler le bois mort ! Tous deux développent de jolies fleurs blanches au printemps qui produisent ensuite des baies savoureuses. On peut les récolter après les premiers gels pour obtenir des fruits encore plus juteux. Un véritable délice en confiture !


1. Le sorbier d’Amérique (sorbus americana), aussi appelé cormier, est l’un des plus reconnus pour ses grappes de fruits dont se délectent les oiseaux en hiver. Il peut atteindre une dizaine de mètres et son écorce tendre est aussi appréciée par les animaux. Rusticité, zones : 2a, 2b, 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b.

2. La viorne trilobée (viburnum trilobum), ou pimbina (nom en langue algonquienne), est un arbuste indigène aux fruits persistants et très appréciés des oiseaux. Ses couleurs automnales en font une splendeur en haie et il peut atteindre jusqu’à quatre mètres de hauteur.
Rusticité, zones : 2a, 2b, 3a, 3b.


3. Le noyer cendré (juglans cinerea) s’étend gracieusement sur des hauteurs impressionnantes, pouvant atteindre 12 à 18 mètres ! Sa noix, l’une des plus savoureuses qu’il est possible de faire pousser au Québec, au doux arôme de beurre fondant en bouche, est surnommée « butternut » en anglais. Armez-vous de patience toutefois, il vous faudra attendre près de 20 ans avant de les récolter.
Rusticité, zones : 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b.


4. Le noisetier d’Amérique (corylus americana) produit quant à lui une délicieuse noisette dès l’âge de 5 ans. Parfait en haie nourricière, il atteint de 2 à 4 mètres. Les écureuils, chevreuils et orignaux raffoleront de ses fruits ! Rusticité, zones : 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b, 9a, 9b.

5. L’argousier (hippophae rhamnoides), un arbrisseau originaire d’Europe et d’Asie, est très adapté au froid et produit des fruits riches en vitamine C et en antioxydants. Il existe plusieurs cultivars, dont les périodes de récolte et les propriétés varient. Pour sa fructification, il est nécessaire de posséder au moins un plant mâle et un plant femelle. Rusticité, zones : 3a, 3b, 4a, 4b, 5a, 5b, 6a, 6b, 7a, 7b, 8a, 8b.

6. Les pommiers et pommetiers à fruits persistants produisent des fruits qui restent accrochés à l’arbre en hiver, au grand plaisir de la faune. Le cultivar « AC Diva » est résistant à la tavelure — une maladie grave du pommier qui s’attaque aux fleurs, aux fruits et aux feuilles — , tandis que la chair de la « AC Eden » ne s’oxyde pas une fois coupée (à essayer dans vos salades). Toutes deux délicieuses à croquer, elles peuvent aussi produire un délicieux cidre de glace. Rusticité, zones : 4, 5.


7. Le rosier rugueux (rosa rugosa) se pare de magnifiques fleurs en été et produit des fruits riches en vitamine C qui persistent jusqu’en hiver. Un festin bienvenu pour nos amis à plumes et pour nous. Essayez-les en ketchup ou en gelées, sans oublier d’enlever les graines qui peuvent irriter la peau et les muqueuses. Rusticité, zones : 2, 3.

Il ne reste plus qu’à observer la magnifique biodiversité aviaire qui se plairas chez vous, même en hiver.

https://www.ledevoir.com/plaisirs/jardinage/797949/fruits-tous-meme-hiver?

https://dujardindansmavie.com/